Our noodles
RAMEN 1,5 mm 20 porcji
Our most versatile and popular noodle, perfect for any type of ramen. Portion: ~135 g Quantity in package: 20 portions Hydration: ~33% ...
RAMEN 1,15 mm 20 porcji
Thin noodles, typically used for thick, rich broths. Portion: ~125 g Quantity in package: 20 portions Hydration: ~28% ...
RAMEN 2 mm 20 porcji
Thicker noodles, typically used for clear broths. Portion: ~140 g Hydration: ~36% Cooking time: 105-150 seconds Quantity in package: 20 portions ...
MAKARON UDON 1,5 kg
Świeży, pszenny, gruby makaron produkowany na specjalnej maszynie do udonu japońskiej firmy Yamato. Nieporcjowany Hydracja: ~52% Czas gotowania: 7-10 min…
MAKARON BIANG 1 kg
Cienko rozwałkowane pasy makaronu o szerokości 40 mm, idealny do dań z sosem. Duży dodatek mąk ze zbóż pradawnych: płaskurki,…
GYOZA SKIN 1 kg
Świeże (niemrożone) ciasto do pierożków gyoza w formie cieniutkich krążków o średnicy 90 mm. Waga jednego krążka: ~ 8 g.…